Vent hver af de Korianders stængler nå længder på 4 til 6 inches. Skær hele blad -dækket stilk ca 1 til 2 inches over jordoverfladen , opmærksomhed at undgå at fjerne mere end en tredjedel af stilkene på én gang.
2
Træk eller afskære enkelte blade fra stilke venstre intakt på anlægget, som en alternativ metode til høst. For optimal smag, Washington State University Extension anbefaler høste bladene første ting om morgenen .
3
Saml koriander stilke og sikre dem sammen med sejlgarn , hvis du agter at bruge koriander tørret snarere end fersk . Hæng bladene på hovedet i en varm, solrig plet og lad dem tørre . Hvis opsamling af blade , lægge dem på et stykke køkkenrulle til at tørre .
4
Placer tørrede koriander blade i en lynlås plastikpose eller lufttæt beholder. Frysning bladene er en anden mulighed . Placer bladene i en lynlås plastik fryser pose og gemme dem i fryseren.
Høst Koriander
5
Twist and pull off de frø hoveder , når koriander planten bliver brun . Må ikke vente for længe med at høste koriander , eller den brune stilke vil smuldre og frøene vil falde til jorden.
6
Hæld frø hoveder i en papirspose . Placer papirpose i en tør , solrig plet . Overvåg frø hoveder i løbet af de næste tre til fem dage. Over tid, de tørre frø hoveder splittet og spiselige frø falder ud.
7.
Fjern de små frø fra posen. Opbevar frøene i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.
Hoteltilbud
