Organisering dit køleskab kan gøre herunder masser af sunde grøntsager i din kost mere bekvemt og holde producere frisk længere . At gøre dette kræver at vide , hvor og hvordan man opbevarer grøntsager i et køleskab forskellige mikro- miljøer , hvorvidt eller ikke at gemme forskellige slags grøntsager er dækket eller afdækket , og hvor længe forskellige typer af grøntsager sidste når lagrede correctly.Things du har brug hoteltilbud salatslynge (valgfrit)
viskestykker
vegetabilsk skrællekniv
Knife
Plastikposer
Plast eller glas opbevaring beholdere , nogle med låg myHotelVideo.com: vis mere Instruktioner
Divide Grøntsager i tre kategorier
1

Adskil dine grøntsager af dem, der har brug for at blive spist inden for et par dage, og dem, der vil vare i en uge eller længere . De mest letfordærvelige grøntsager er bladgrøntsager, såsom salat , grønkål og chard . Løse bladgrøntsager, herunder salat blandinger , skal spises inden for to til tre dage ; bladgrøntsager , der er knyttet på basen , såsom en salathoved , sidste op til en uge . Placer bladgrøntsager til side i en bunke.
2

Opret en anden bunke indeholdende bløde ikke- bladgrøntsager og hårde rodfrugter. Agurker , aubergine, sommer squash, grønne bønner, broccoli og andre lidt blød ikke- bladgrøntsager holde en uge eller længere, hvis korrekt opbevaret . Hårde rodfrugter vare så længe som en måned, hvis opbevaret korrekt .
3

Form en tredje bunke grøntsager, som du vil spise rå som snacks, forretter og salater, såsom gulerod sticks og salat . Vask og forberede disse elementer , før at gemme dem i køleskabet. Vask bladgrøntsager og tør dem enten i en salatslynge eller ved forsigtigt at rulle dem i et viskestykke. Skræl og skær gulerødder i stave eller runder . Vask selleri og skær den i stave . Vask og skær radiser , eller lade dem helt , hvis de er små.

Store Grøntsager Korrekt
4

Store fleste grøntsager i de lidt fugtige skarpere skuffer af dit køleskab. Uindpakkede grøntsager bør aldrig opbevares på de øverste hylder dit køleskab. Miljøet er tør, hvilket forårsager hurtig visnesyge og fordærv. Hvis det ikke er muligt at gemme grøntsager i skarpere skuffer, gemme dem dækket på bagsiden af ​​dit køleskab hylderne.
5

Put rodfrugter i løse plastikposer eller åbne plast eller glas opbevaring beholdere dækket med en fugtig viskestykke mod bagsiden af ​​skarpere skuffer. Rodfrugter holder længere uvaskede og tørre før opbevaring.
6

Place aubergine , agurker og sommer squash afsløret i skarpere skuffer foran rodfrugter. Ved længere opbevaring løst dække dem med plastikposer.
7

Store grønne bønner, broccoli og andre lidt blød , men ikke- bladgrøntsager i plastikposer eller åbne beholdere dækket med en fugtig viskestykke foran , eller i en separat skuffe fra , rodfrugter.
8

Place bladgrøntsager i plastikposer eller åbne beholdere dækket med en fugtig viskestykke foran andre grøntsager i skarpere skuffer. Disse grøntsager skal anvendes først.
9.

Sæt skiver og /eller skrællede grøntsager såsom gulerødder, selleri og radiser dækket med vand i en plast eller glas beholder forseglet med et låg på en af ​​de øvre hylder i køleskabet.