frø fra solsikke er en lang sort- hvid-farvet frø. Det er ofte omtalt som en frø , uanset om det er afskallede eller ej. Nut purveyors kan henvise til den rå frø som enten " i skallen ", hvis det stadig har skallen eller "nej shell ", hvis det ikke har en shell.
Nødder
Når afskallede , kød indersiden af solsikkefrø omtales typisk som en møtrik . Du kan endda se det kaldes en kerne , i stedet for et frø . Disse vilkår - samt udtrykket " afkom" - er indbyrdes udskiftelige når der henvises til solsikke møtrik
Bruger
Du kan bruge solsikke nødder. og frø i mange af de samme måder. Salt og stege , enten nødder eller afskallede frø, i en ovn i en sprød snack. Tilføj krydderier til ristede frø , såsom Cajun , grill eller taco. Møtrikken , fjernet fra skallen , har en bedre tekstur og kan blandes i granola , salater og salater eller tilføjes til småkager, boller , brød, pandekager eller vafler.
Opbevaring
en væsentlig forskel mellem frøet stadig i skallen , og et afskallede møtrik er harskning . Når afskallede , kan nødder gå dårligt hurtigt , især efter stegning . Opbevar nødder i en lufttæt beholder i køleskabet eller i fryseren i længere opbevaring .
Hoteltilbud
