temperamentsfuld chardonnay drue er små, tynde flået og skrøbelige. Det er dyrt at vokse, høst og alder, fordi det er let påvirket af ændringer i vejret og i jorden , hvilket påvirker smag og aroma denne drue formidler på vin.
Næsten Ready hoteltilbud
Om midsommer , begynder druerne til at vende gennemskinnelige, signalerer, at høsten er nær. Druerne derefter begynde at forsøde og svulme med vand, fortynde syre koncentration. Growers derefter overvåge druerne dagligt, måle blodsukker og smagning for modenhed .
Harvest Time
Om 100 til 120 dage efter blomstringen, skal druerne være klar til høst . I varme områder, høsten starter normalt i midten af august , men i kølige områder , starter høsten i slutningen af september .
Hoteltilbud
