Champignoner er en svamp med en utrolig omdømme. Nogle arter er spiselige og nærende , nogle er medicinske , andre er vildt psykedelisk og en lille få er dødbringende. Humpe efter en klynge af uidentificerede svampe i naturen er spændende og en lille smule mystisk . Med omhu og tålmodighed , kan svampe dyrkes i din egen baghave .
Dyrkning af champignon

Den nemmeste måde at dyrke svampe i din baghave er at starte med en svamp kit. Svampe vil gøre det bedre , hvis du dyrke dem indendørs først og derefter overføre dem udendørs til din baghave.
Hver art champignon kræver forskellige vækstbetingelser, noget at overveje , når picking en svamp til din værftet. Portobello , østers , vin kasket og shiitake er alle baggård svampe , der kan dyrkes fra kits. Oyster og vin cap svampe er to af de nemmeste svampe til at vokse i din baghave , og kits til disse svampe er let tilgængelige online.

Hvis du har en kompostbunke eller et par logs, kan du dyrke krydrede østershatte . Oyster kits komme med en bunke hvidt mycelium , som er lidt ligesom frø af en svamp . Når du har gjort det muligt for mycelium at vokse indendørs i et varmt, fugtigt område for et par måneder , kan du tilføje den mycelium , sammen med hvad det er voksende på i sættet (normalt hø eller havre ) til din kompost bunke , eller til en fugtig , opretstående log med revner eller huller boret ind i det. Udendørs østers vil typisk vokse i foråret eller sommeren, og igen i efteråret .

Hvis du ønsker at dyrke vin cap svampe , bestille et kit i slutningen af ​​vinteren . Hold vinen cap mycelium vokser i stuetemperatur i et par uger , indtil det begynder at modnes. Myceliet vil begynde at se lidt rootlike . Når det er varmt nok udenfor ( jordtemperatur bør være omkring 50 eller 60 grader F) , skal du tilføje pletter af mycelium til jord eller kompost i din have. Vin caps vil hurtigt vokse ind i små, spiselige svampe .