Harvest stevia i det sene efterår , før den første frost , eller så snart den blomstrende begynder , når sødemidlet er stærkest .
2
Skær grene med beskærersaks . Efterlad 1/3 af plantens blade , så det kan fortsætte med at vokse den følgende sæson.
3
Strip blade fra grenene .
4
Tør bladene på en skærm eller nettet. Lad dem udenfor i fuldt solskin for 8 til 10 timer . Alternativt , kan du bruge en elektrisk tørreskab på lav (100 grader F til 110 grader F ) .
5
Stop tørring , når bladene er sprøde , smuldrende og lysegrønt . Undgå overtørring ( bladene mister deres sødme ) .
6
Knus tørre blade med hånden eller med en kaffemølle eller urt blender.
7.
Hold og bruge urter i deres knust form eller lave flydende stevia ekstrakt .
8
Tilsæt 1 kop vand til 1/4 kop knuste blade. Lad det indstillet til 24 timer hæld ekstrakt i en krukke . Hold det nedkølet.
Hoteltilbud
