Tørring mad med en elektrisk mad tørreskab kræver køb af et særskilt apparat , der skal opbevares , når den ikke er i brug. Husk på, at el- mad tørremaskiner også bliver nødt til at blive placeret på en varme -bevis bordplade for hele tørretid. Hvis du ønsker at dehydrere fødevarer ofte , måske en dehydrator være en klog investering . Undersøg kapacitet af apparatet for at finde en til at matche mængden af mad du typisk tør på et tidspunkt .
Hvordan en Dehydrator arbejder
dehydrators holde fødevarer på specielt konstrueret bakker i et opvarmet kammer med en fan. Den tørreskab opretholder en temperatur mellem 140 og 150 grader Fahrenheit , mens blæseren væger væk fugt fra fødevarer. Da disse apparater opretholde den interne temperatur automatisk , er der ikke meget behov for konstant opmærksomhed, men apparatet bør aldrig efterlades på uden nogen i nærheden . Mad tørremaskiner tage meget af gætte arbejde ud af tørring af levnedsmidler i forhold til en ovn.
Hvordan en ovn Works
For at tørre fødevarer , 140 grader Fahrenheit anbefales , men nogle gasovne kan ikke opretholde denne temperatur. I sådanne tilfælde tørre maden i ovnen med pilot lys på . Konventionelle ovne mangler luftstrømmen af fødevarer tørremaskiner . For at fjerne fugt fra mad, lade døren af ovnen lidt på klem med en ventilator blæser ind i ovnen . I løbet af tørretiden , rotere stativerne de tørrebakker er på og røre i maden hver time for at sikre maden tørrer jævnt.
Tørretid
Tørretiden vil afhænger af typen af mad og tykkelse. Generelt vil ovntørring tage længere tid end en fødevare tørreskab . Grøntsager og urter vil være skør , når tørret. Frugt bliver læderagtig og kød vil blive formørket og danne skarpe punkter , når brudt. Overtørring fødevarer er bedre end underdrying fordi underdried fødevarer er mere tilbøjelige til at forkæle i opbevaring .
Hoteltilbud
