Shiitake er en bred vifte af spiselige svampe traditionelt dyrkes i Asien. Shiitakes har været i brug i århundreder , men har været dyrket kommercielt kun siden 1940. champignon er nem at dyrke derhjemme og tager lidt vedligeholdelse , når du pode de korrekte logfiler. Egetræskævler befolket med shiitake spawn vil producere svampe til dig i mange år .
Ting du har brug for Salg egetræskævler
Elektrisk boremaskine Salg 5/16 tommer bit
Shiitake plug sporer

Hammer
Sprinkleranlæg
plast tarp
Instruktioner
1

Find en sund hvid egetræ , hvorfra du kan tage logs til dyrkning shiitake . Vælg en gren, der er 3 til 6 inches i diameter og viser ingen tegn på forfald , og fjerne den fra træet med en motorsav . Filialen kan være så længe du ønsker . Skær ned filialen i løbet af vinteren , når træet er hvilende.
2

Bor vaccinationskort huller i loggen med en elektrisk boremaskine . Hullerne skal være 5/16 inch i diameter og 1 cm dyb. Bor hullerne i rækker med 6 inches mellem hvert hul og 2 inches mellem hver række. Suppleant hul afstand i hver række.
3

Sæt den ene shiitake spore stikket i hvert hul , og bruge en hammer til at banke dem ned, så de ligger plant med overfladen af ​​loggen.

4

Lean logfilerne mod et træ eller en bygning , der vil give skygge . Hvis du har mange logs, lå tre til fire på jorden, så de ikke rører , og derefter stak tre til fire oven på dem , vinkelret . Du kan stable logfilerne fire til fem lag dybe på denne måde. Hvis du vælger en solrig site, dækker logfilerne med en presenning .
5

Vand logfilerne med en sprinkler i 48 timer , hvis de bliver tørret ud. Vent seks til 18 måneder , efter at du pode logfiler for svampe at spire . Shiitake logs vil normalt frugt i efteråret og foråret , hvert år for omkring seks år .
6

Harvest svampe hver dag i eftermiddag ved at dreje dem på basen.