mexicansk mad indeholder en kombination af smag , der er afhængige i en stor del på nogle bestemte krydderier . Mens Mexicanerne bruge alle de almindelige krydderier , er der nogle , der er mere - fremtrædende anvendes i og forbundet med deres mest populære kulinariske retter . Cilantro
p Hvis du nogensinde har haft salsa, så du har haft koriander. Også kendt som koriander , når i form, frø , dette krydret urt er i samme familie som persille . Koriander er en fjeder krydderurt i haven , der vokser til en højde på 4 til 6 inches. For den bedste høst , plante koriander i fuld sol og ændrer jorden med 4 inches af organisk stof før plantning.
Mexicanske Oregano

mexicanske oregano trives i USDA plante hårdførhed zoner 4 til 9 og kan plantes i det tidlige forår . De bedste blade er de høstes før og under blomstringen, så være opmærksomme på denne plante livscyklus. Oregano tørrer godt og bruges i mange mexicanske retter, herunder supper og saucer.
Fælles timian

fælles timian er en flerårig plante , der vil trives og producere fremragende - aromatiseret blade til 3 til 4 år . Denne prangende plante producerer små lyserøde blomster , der tiltrækker bier og sommerfugle. Som med de fleste urter , skal dette ene plantes i fuld sol og bør høstes først, når vækstsæsonen er i fuld gang .
Mexicanske Saflor

få mexicanske retter er komplet uden et drys af mexicansk saflor . Også kendt som falsk safran , denne plantens frø smager næsten identiske med dem i den indiske safran træet. I sydvest, kan mexicanske saflor blive plantet i den tidlige vinter og vil producere godt ind i foråret . For den bedste smag, vente med at høste frøene , indtil hele planten er død og tørt.
Hoteltilbud